為應對部分生鮮冷凍肉類和進口三文魚可能帶來的食品安全隱患，銀川市場監(jiān)管部門聯(lián)合各區(qū)縣相關(guān)機構(gòu)，迅速啟動了一次覆蓋全市的大規(guī)模食品安全專項檢查。這次檢查重點聚焦于生產(chǎn)、加工、銷售和餐飲服務環(huán)節(jié)，尤其是對編號為“1037”的生鮮產(chǎn)品標記的冷凍肉和來源不明的三文魚進行徹查，以保障市民在購買和食用過程中遠離潛在的健康風險。檢查小組廣泛走訪了各大冷庫、農(nóng)貿(mào)市場和商超儲存室，核實產(chǎn)品的進貨記錄、發(fā)貨臺賬以及儲存溫控標準，嚴防問題產(chǎn)品混入流通渠道。另一方面，與屬地西安的食品餐飲管理團隊經(jīng)驗緊密結(jié)合，進行了對生鮮疫情防控要點的緊密溝通與銜接。